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■ニューオークボの約90年前のイタリア製パスタ製造機と伝統の製造工程が娯楽サイト「デイリーポータルZ」で取り上げられました。

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株式会社ニューオークボ（本社：千葉県柏市、代表取締役：川野裕介）の増尾工場で稼働する約90年前のイタリア製パスタ製造機とその機械を使用した製造工程が、東急メディア・コミュニケーションズ様の運営する娯楽サイト「デイリーポータルZ」の2023年1月19日付の記事で取り上げられました。

イタリア伝統の押し出し製法、ブロンズダイス（真鍮製の口金）使用による効果や、風味を損なう原因となる余分な熱を加えない乾燥工程など、手間のかかる丁寧な製造工程を詳しくご紹介いただいています。

デイリーポータルZの記事は以下をご覧ください。